丹东街道东门外村郑如林家有台自制的花生仁脱皮机。据介绍，他设的市场加工摊点，每月可赚1000多元，旺季时能赚2000余元。
    6年前，一位养蜂朋友在市场上开设油炸食品摊点，该朋友见郑家夫妻闲着，就叫他俩去手剥花生仁皮。花生仁脱皮是项细腻活，既要剥尽红衣，又要尽量不使肉粒分瓣。开始时一天到晚双手不停，一人最多能剥三四十公斤，且有三分之一花生仁要分瓣。后来，年过花甲的郑如林就大胆动起机械脱皮的脑筋。他根据碾米、磨粉机原理，自我制作磨盘，配上电机，经过反复调试、控制、定位，终于研制出第一代花生仁脱皮机。一年后，老郑又试制了第二代花生仁脱皮机，改进磨盘、齿轮高度，安装两个出口，让肉粒、红衣分头下落。功夫不负有心人，郑如林机械加工固粒率提高到95%以上。
    如今，郑如林的“独门绝技”在汪家河菜场小有名气，石浦等地油炸摊户也慕名来访，洽谈加工合作。(通讯员 陈斌国)