随着金枪鱼食品加工机械设备自动化生产流水线投入使用，国内加工金枪鱼食品企业结束了手工操作的历史。爵溪街道的双鱼轻工机械有限公司生产的金枪鱼食品加工机械，深得国内用户的青睐，公司全年的生产业务已经排满，1至7月份该公司销售1700万元，全年的销售额可超过2600万元，比去年增长30%。
    据了解，随着远洋深海作业的发展，金枪鱼已经成为水产品加工出口的主要鱼类之一，而此前金枪鱼生产加工企业，都采用传统的手工操作，一套生产流程需用800多名工人。
    双鱼轻工机械公司于两年前投入700余万元，与台湾新益机械厂合作成功研发出金枪鱼食品加工机械设备自动化生产流水线。这套金枪鱼加工设备从解冻、斩头去尾、去脏剔肉到成品包装在一条自动流水线中完成，只需工人200名。去年已有2条生产线分别销往舟山海力生集团公司和辽海集团大连远洋渔业公司，每台售价为600万元。今年被福建省的园盛集团公司等2家单位又定购两条生产线。
    除生产金枪鱼加工设备外，双鱼公司还开发制造啤酒饮食罐头、水果、蔬菜、低温杀菌、矿山输送等四个系列的多种机械设备，产品销路看好。“双鱼”牌商标被市工商联评为2007年宁波市著名商标，双鱼公司被中国食品工业协会啤酒委员会评为“中国啤酒工业相关行业优秀企业”。
    目前，双鱼公司根据市场需求进一步扩大生产规模，10月份将在象山产业区动建新的标准厂房。（通讯员 谢立光 张伟海）